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「滚球盘怎么分析法」年夜饭之南北差异,你更喜欢吃哪个?

发布时间:2020-01-11 15:43:37  来源:  依肯资讯

「滚球盘怎么分析法」年夜饭之南北差异,你更喜欢吃哪个?

滚球盘怎么分析法,过年除夕之夜,是大家共享美食盛宴,全家团聚的日子,每到这个时候朋友圈中就要晒一波年夜饭,南北方饮食习惯不同,年夜饭南北方也有着很大的差异。北方过年不能没有饺子,南方的年夜饭则不可没有腊肉。饺子,在北方的年夜饭上是任何山珍海味都不能替代的重头大宴。

南方除夕夜一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”,中间包糖为多,取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成,以谐音取“年年高”之意。

南北方年夜饭共同点:“无鱼不成席”,鱼菜名馔不胜举数,尤其是除夕吃年夜饭,老百姓更离不开鱼。一些汉语方言中“鱼”与“余”同音,又象征吉祥,如鲤鱼,寓“得利有余”;鲢鱼,寓“连年有余”;鳜鱼,寓“富贵有余”。鱼这道菜不能吃完,意味年年有余的意思。

你更喜欢吃那哪个呢?

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